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Schlagworte: Lebensmittelqualität

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Lebensmittelqualität

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  1. Gegen Täuschungen und Gesundheitsgefährdungen durch schlechte Nahrung : zur Entwicklung des Nahrungsmittelrechts durch Rechtsprechung und Gesetzgebung zwischen 1871 und 1927 (2013)
  2. Nahrung nach Norm : Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung, 1871 - 1914 (2010)