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1. Brauereien, Wirtshäuser und Bierkeller in Hemau und Umgebung : "... das man hinfüro guettes Pier gnueg habe" / Böhm, Ernst (2013)
2. Geschichte der Cafés, Brauereien und der Gaststätten in und um Bernburg / Müller, Hans-Werner (2014-IV)
3. Zwischen Bierboom und Brauerei-Boykotten : Geschichte der hessischen Brauereien 1871 - 1914 / Rick, Kevin (2014)
4. Das Bierbrauen in Kulmbach / Winkler, Bernd (2014)
5. Hopfen und Malz, Gott erhalt's : die Regensburger Brauereien im 19. und 20. Jahrhundert (2014)
6. Hopfen und Malz, Gott erhalt's : die Regensburger Brauereien im 19. und 20. Jahrhundert (2013)
7. Zugspitzgold & Olympia-Märzen : Biergeschichte(n) in Werdenfels ; Broschüre zur Sonderausstellung 12.7. - 13.10.2013, Museum Aschenbrenner, Garmisch-Partenkirchen (2013)
8. Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : kuchnia dawnych ziem pruskich - tradycja i nowoczesność ; praca zbiorowa / Chrzanowski, Tomasz (2011)
9. Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : kuchnia dawnych ziem pruskich - tradycja i nowoczesność ; praca zbiorowa / Chrzanowski, Tomasz (2011)
10. Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert / Ellerbrock, Karl-Peter; Avramidis, Elena; Bodden, Nancy (2012)
11. Sächsische Brauereien : Braustätten der Vergangenheit & Gegenwart ; Geschichte - Marken - Fakten / Hermann, Robin (2011)
12. Dem Biergenuss auf der Spur : Illustrierte Geschichte der Bierbrauerei in Vorarlberg (2010)
13. Flüssiges Brot : Bier, Brauereien und Wirtshäuser in Schwaben ; Begleitheft zur Ausstellung im Schwäbischen Volkskundemuseum Oberschönenfeld vom 21. März bis 10. Oktober 2010 / Fieder, Matthias Hrsg. (2010)
14. Braukunst und Brauereien im Dachauer Land : Eines erbarn Handtwerchs der Pierpreuen / Liebhart, Wilhelm (2009)
15. München und das Bier : Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte / Assél, Astrid; Huber, Christian (2009)
16. Die vornehmste städtische Nahrung : Zur Geschichte des Brauwesens in Münchberg / Kaiser, Hans (2009)
17. Coburger Brauereien : Stadt und Land (2008)
18. Bierdeckelkatalog Franken 1890 bis 1960 : Bd. 1 & 2 ; 1890 Bierdeckel-Abbildungen von 763 Brauereien aus Franken / Romanowski, Günter (2001)
19. Coburger Brauereien : Stadt und Land / Knauer, Timo; Kotschy, Thorsten
20. Berlin und seine Brauereien : Gesamtverzeichnis der Braustandorte von 1800 bis 1925
21. Die Schüleins : Aufstieg, Enteignung, Flucht ; zur Geschichte einer jüdischen Brauereifamilie in München / Wilhelm, Hermann (2005)
22. Die Landesvermessung im Spiegel deutscher Brauereien / Fröhlich, Hans
23. Geschichte der Cafés, Brauereien und der Gaststätten in und um Bernburg / Müller, Hans-Werner