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  1. Bayerische Seide : ein schöner Traum / Häußler, Theodor (2014)
  2. Zucker aus Regensburg : 150 Jahre Geschichte der süßen Kristalle in Bayern / Häußler, Theodor (2011)
  3. Weinbau in Altbayern : Der Baierwein einst und heute / Häußler, Theodor (2008)
  4. Das Rebmesser in Altbayern / Häußler, Theodor (2014)
  5. Baierwein : Zur Kulturgeschichte des Weins in der Region Regensburg / Häußler, Theodor (2008)
  6. Ein spätmittelalterliches Weinbuch aus der Gegend von Regensburg / Hartinger, Walter; Häußler, Theodor (2010)
  7. 100 Jahre Müller-Thurgau in Regensburg / Häußler, Theodor (2013)