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  1. Rohstoffgewinnung und Stadtentwicklung / Pries, Martin; Schenk, Winfried (2013)
  2. Homogenisierung oder Diversifizierung der Agrarlandschaften in Mitteleuropa unter dem Einfluss der Agrarpolitik der EU - eine Indikatoren- und Maßstabsfrage? / Schenk, Winfried (2011)
  3. De l'espace résiduel aux paysages culturels : les nouvelles conceptions de la ruralité et de ses ressources dans les politiques territoriales en Allemagne / Schenk, Winfried (2012)
  4. Leo Waibel - zur Rezeption seiner Arbeiten in Brasilien, Afrika und Deutschland / Schenk, Winfried (2013)
  5. Konsum und Kulturlandschaft / Dix, Andreas; Schenk, Winfried (2010)
  6. Historische Geographie / Schenk, Winfried (2011)
  7. Seen als Siedlungs-, Wirtschafts- und Verkehrsräume / Egli, Hans-Rudolf; Schenk, Winfried (2009)
  8. Die Pflege des landschaftlichen Erbes des Zisterzienserordens als Auftrag an die Bürgergesellschaft / Schenk, Winfried (2010)
  9. Städtische Siedlungen und ihr Umland / Renes, Johannes; Schenk, Winfried (2008)
  10. Landschaft als materialisiertes Gedächtnis : Historisch-geographische Erfassung und Bewertung des räumlichen Erbes der Zisterzienser im Rahmen der Kulturlandschaftspflege / Schenk, Winfried (2008)
  11. Historische Geographie als historische Regionalwissenschaft : Zur "Produktion" von Regionen durch historisch-geographische Forschung / Schenk, Winfried (2007)
  12. Historische Kulturlandschaftsforschung im Spannungsfeld von älteren Ansätzen und aktuellen Fragestellungen und Methoden : Institutioneller Hintergrund, methodische Ausgangsüberlegungen und inhaltliche Zielsetzungen / Schenk, Winfried; Bergmann, Rudolf (2006)
  13. Zum Stand der historisch-geographischen Forschung zu Bayern : Ausgewählte Literatur aus den Jahren 1965 bis 2005 / Krings, Wilfried; Schenk, Winfried (2005)
  14. Aspekte der vorindustriellen Umweltgeschichte des Würzburger Siedlungsraums / Glaser, Rüdiger; Schenk, Winfried (2004)
  15. Spuren der Zisterzienser in der Landschaft des ebrachischen Mönchsgaus / Schenk, Winfried (2004)
  16. "Städtelandschaft" als Begriff in der Historischen Geographie und Anthropogeographie / Schenk, Winfried (2004)
  17. Zisterzienser im Fokus historisch-geographischer Forschungen : Ein Literaturbericht / Schenk, Winfried (2004)
  18. Bilanzierung von Wald und Offenland in vorindustrieller Zeit : Dargestellt an Beispielen vor allem aus Süd- und Westdeutschland / Schenk, Winfried (2003)
  19. Historische Geographie : Umwelthistorisches Brückenfach zwischen Geschichte und Geographie / Schenk, Winfried (2003)
  20. Die Versorgung der Stadt Würzburg mit Brennholz im 18. und 19. Jahrhundert / Schenk, Winfried (2002)
  21. Geschichte und kulturhistorische Bedeutung von Steinriegellagen auf der Gemarkung von Weikersheim / Stöhr, Liane; Schenk, Winfried (2001)
  22. Robert Gradmann : Vom Landpfarrer zum Professor für Geographie ; Würdigung seiner wissenschaftlichen Leistungen ; Beiträge zum Symposium anlässlich des 50. Todestages von Robert Gradmann / Schenk, Winfried; Schäfer, Rafael (2002)
  23. Robert Gradmann als Siedlungsgeograph und Landeskundler / Schenk, Winfried (2002)
  24. Aufbau und Auswertung "Langer Reihen" zur Erforschung von historischen Waldzuständen und Waldentwicklungen : Ergebnisse eines Symposiums in Blaubeuren vom 26.28.2.1998 / Schenk, Winfried (1999)
  25. Möglichkeiten und Begrenzungen des Aufbaus und der Auswertung "Langer Reihen" aus Archivalien für die Erfassung vorindustrieller Waldzustände und -entwicklungen, diskutiert an frühneuzeitlichen Rechnungsbeständen aus dem mittleren Deutschland / Schenk, Winfried (1999)
  26. Süddeutsche Kulturlandschaften unter zisterziensischem Einfluß : Historisch-geographische Ausprägungen und aktuelle planerische Anforderungen / Schenk, Winfried (2001)
  27. Holzschnitzerei und Regionalentwicklung : Anatomie gescheiterter Versuche zur Verbesserung der wirtschaftlichen Lage in mainfränkischen Randgebirgen im 19. Jahrhundert / Schenk, Winfried (1997)
  28. Vom Kloster zum Dorf : Kulturlandschaftswandel auf der Gemarkung des ehemaligen Zisterzienserinnenklosters Frauental ; Exemplarisches und Besonderheiten zur Landschaftsgeschichte Frankens seit 1500 / Schenk, Winfried (1990)
  29. Einflußgrößen auf die Anbau- und Ertragsverhältnisse des Ackerlandes im frühneuzeitlichen Mainfranken : Forschungsstand, Ergebnisse und offene Fragen / Glaser, Rüdiger; Schenk, Winfried; Hahn, Hans-Ulrich (1988)
  30. Grundzüge der Bevölkerungsentwicklung Südthüringens 1945 bis 1990 : Regionale Differenzierung, Phasen u. Verursachungen / Schenk, Winfried (1994)
  31. Eine "thematische Karte" aus dem 17. Jahrhundert : Die "Chorographia locorum" aus der Abtei Ebrach als historisch-landeskundliche Quelle / Schenk, Winfried (1989)
  32. Das Forschungsfeld "Wald und Siedlung" aus der Sicht der Historischen Geographie / Schenk, Winfried (2001)
  33. Der Rindhof bei Maria Bildhausen in Franken : Religiöse Minderheiten als Kulturlandschaftsgestalter / Schenk, Winfried (1993)
  34. Zisterzienser als Gestalter von Kulturlandschaften : Bewertung der landeskulturellen Leistungen und planerischer Umgang mit dem landschaftlichen Erbe / Schenk, Winfried (1998)
  35. Waldnutzung, Waldzustand und regionale Entwicklung in vorindustrieller Zeit im mittleren Deutschland : Historisch-geographische Beiträge zur Erforschung von Kulturlandschaften in Mainfranken und Nordhessen / Schenk, Winfried (1996)
  36. Mainfränkische Kulturlandschaft unter klösterlicher Herrschaft : Die Zisterzienserabtei Ebrach als raumwirksame Institution vom 16. Jahrhundert bis 1803 / Schenk, Winfried (1988)
  37. Nutzung und Zustand der Gemeinschaftlichen Waldungen in der Grafschaft Wertheim am Ende des 18. Jahrhunderts : Ein Beitr. zur Kulturlandsch.gesch. Frankens / Schenk, Winfried (1992)
  38. Zur Raumwirksamkeit einer Heilsidee : Eine Forschungs- und Literaturübersicht zu historisch-geographischen Fragestellungen der Zisterzienserforschung / Schenk, Winfried (1989)
  39. Der wissenschaftliche Wert von Hauschroniken zur Erforschung früher Umwelten : Zugleich ein Forsch.bericht zu Teilaspekten d. histor. Umweltforsch. / Schenk, Winfried; Glaser, Rüdiger (1991)