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  1. Vom ambulanten Handel zur Eisdiele : die Geschichte italienischer Eismacher in (West-)Deutschland / Möhring, Maren (2014)
  2. Pizza, Čevapčii und Döhner : Zuwanderung in die badische und württembergische Küche (2014)
  3. Food for thought : rethinking the history of migration to West Germany through the migrant restaurant business / Möhring, Maren (2014)
  4. Die türkische Gastronomie in der Bundesrepublik : eine Migrations- und Konsumgeschichte (2014)
  5. "Balkan-Grill" und "China-Restaurant" : Migration und der Konsum ausländischer Speisen in der Bundesrepublik Deutschland (2014)
  6. Anders essen in der Bundesrepublik : Begegnungen in ausländischen Spezialitätenrestaurant / Möhring, Maren (2013)
  7. Fremdes Essen : Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland (2012)
  8. Spaghetti im Film : Medialisierung und Italianisierung des Nahrungskonsums in der Bundesrepublik Deutschland / Möhring, Maren (2012)
  9. Staging and consuming the Italian lifestyle : the 'Gelateria' and the 'Pizzeria-Ristorante' in post-war Germany / Möhring, Maren (2009)
  10. Veränderungen der bundesdeutschen (Ess-)Kultur durch Migration und Tourismus : Das Beispiel der ausländischen Gastronomie / Möhring, Maren (2011)
  11. "Herrentiere" und "Untermenschen" : Zu den Transformationen des Mensch-Tier-Verhältnisses im nationalsozialistischen Deutschland / Möhring, Maren (2011)
  12. 'Döner Kebab' and West German consumer (multi-)cultures / Möhring, Maren (2011)
  13. Die italienische Gastronomie in der bundesdeutschen Wahrnehmung / Möhring, Maren (2011)
  14. Ethnizität und Konsum / Möhring, Maren (2009)
  15. TransLokal : Ausländische Gaststätten in der Bundesrepublik Deutschland / Möhring, Maren (2007)
  16. Nacktheit und Leibeszucht : Die FKK-Praxis im Nationalsozialismus / Möhring, Maren (2006)
  17. Foreign cuisine in West Germany / Möhring, Maren (2007)
  18. Gastronomie in Bewegung : Migration, kulinarischer Transfer und die Internationalisierung der Ernährung in der Bundesrepublik Deutschland / Möhring, Maren (2007)
  19. Der bronzene Leib : Die FKK-Ästhetik in der Weimarer Republik / Möhring, Maren (2005)
  20. Marmorleiber : Körperbildung in der deutschen Nacktkultur (1890 - 1930) / Möhring, Maren (2004)
  21. Performanz und historische Mimesis : Die Nachahmung antiker Statuen in der deutschen Nacktkultur, 1890 - 1930 / Möhring, Maren (2003)
  22. Wie erarbeitet man sich einen natürlichen Körper? : Körpernormalisierung in der deutschen Naturbewegung um 1900 / Möhring, Maren (1999)