| [Allegro-Code | Code Beschreibung] | Inhalt |
|---|---|---|
| [00 | Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]] |
u200311110b |
| [20 | Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] | Kuchnia regionalna: tradycje i zmiany : przyczynek do procesu "glokalizacji" |
| [31 | Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] |
Ernährung > Essen u. Trinken > Ess- u. Trinksitten; Lebensmittelversorgung Genussmittel > Süßwaren > Nahrungsmittel Privater Verbrauch > Konsumkultur; Haushaltsverbrauch; Familienverbrauch; Konsum Modernisierung > Modernisierungstheorie > Sozialer Wandel Nahrungsmittel > Lebensmittel Region Ess- u. Trinksitten > Esskultur; Tafelkultur; Tischkultur; Trinkkultur > Ernährung |
| [31g | diverse Spezialschlagwörter] | Europa (JDG | GND); Polen; 00386462; Masuren (JDG | GND) |
| [37 | Sprache(n) des Textes] | Polnisch |
| [40 | Hauptverfasser] | Kaczyńska, Elżbieta |
| [708 | Detaillierte Quellenangaben Seiten] | 31-58 |
| [76 | Erscheinungsjahr] | 2011 |
| [80 | deutsche Titelfassung (vom Katalogisierer übersetzt)] | Die Regionalküche. Tradition und Neuerung |
| [84 | Sachtitel des übergeordn. Werkes [/ Verf.Name] [ ; Zählung] ode _IdNr des übergeordneten Werkes] |
a04528180b Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : kuchnia dawnych ziem pruskich - tradycja i nowoczesność ; praca zbiorowa / Chrzanowski, Tomasz 2011 Kuchnia Warmii i Mazur / Achremczyk, Stanisław 2011 Kura na czarno i biały kołacz : krzyżacka książka kucharska z XV wieku? / Spychaj, Magdalena 2011 Połowy i spożycie ryb na Warmii w XVI-XVIII wieku / Bogdan, Danuta 2011 Pozłacany piernik i kandyzowany imbir, czyli średniowieczny i nowożytny smak słodyczy / Sikorska, Marta 2011 Ulubione piwa Koroniarzy i Prusaków w XVI - XVII w. / Klonder, Andrzej 2011 Lokalna produkcja piwa na Warmii i Mazurach w XIX i XX wieku / Płoski, Adam 2011 Wiejska kuchnia na Warmii i Mazurach jako przestrzeń kulturowa : (przełom XIX i XX wieku) / Wroniszewska, Maria 2011 Kuchnia świąteczna na Warmii / Hochleitner, Janusz 2011 Nie tylko o czerninie : kuchnia wschodniopruska pierwszej połowy XX wieku w świetle królewieckiej książki kucharskiej / Chrzanowski, Tomasz 2011 |
| [902 | ] | aG n09.5 |
| [904 | ] | 11 |
| [905 | ] | DA |
| [906 | ] | BT |
| [91 | Zugangs- oder Inventarnummer] | 1a |
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| [94 | Verknüpfung zu externen Ressourcen] | 2013-II |
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| [99e | Änderungsdatum] | 20151222/11:58:56-497196/926 oMS |
| [99K | ] | 20130516/07:33:47-873081/10 |
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