Einträge zu dem Titel "Urbanization and nutrition : Historical research reconsidered / Teuteberg, Hans Jürgen (2007)":

[Allegro-Code Code Beschreibung] Inhalt
[00 Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]] u200288173b
[20 Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] Urbanization and nutrition : Historical research reconsidered
[31 Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] Ernährung > Essen u. Trinken > Ess- u. Trinksitten; Lebensmittelversorgung
Städte > Hansestädte
Verstädterung > Urbanisierung
Lebensmittelversorgung > Ernährungspolitik; Selbstversorgung (Lebensmittel) > Ernährung
[31f diverse Spezialschlagwörter] Forschungsberichte
[31g diverse Spezialschlagwörter] Großbritannien
[37 Sprache(n) des Textes] eng
[40 Hauptverfasser] Teuteberg, Hans Jürgen (JDG | GND)
[708 Detaillierte Quellenangaben Seiten] 13-23 : Tab.
[76 Erscheinungsjahr] 2007
[84 Sachtitel des übergeordn. Werkes [/ Verf.Name] [ ; Zählung] ode _IdNr des übergeordneten Werkes] b961001896b
Food and the city in Europe since 1800 / Atkins, Peter J.; Lummel, Peter; Oddy, Derek J. 2007
Food science/food politics : Max Rubner and 'rational nutrition' in fin-de-siècle Berlin / Treitel, Corinna 2007
How to feed three million inhabitants : Berlin in the first years after the Second World War, 1945 - 1948 / Schmidt, Jürgen 2007
The 'War against food adulteration' : Municipal food monitoring and citizen self-help associations in Germany, 1870 - 1880s / Hierholzer, Vera 2007
Born-in-the-city : The supermarket in Germany / Lummel, Peter 2007
Scientists at the table : The cultural significance of scientists' festive meals in Berlin, 1830 - 1940 / Thoms, Ulrike 2007
Reforming diet at the end of the nineteenth century in Europe / Drouard, Alain 2007
[902 ] aJ n08.4
[903 ] n09.5
[904 ] 0
[905 ] FB
[906 ] BT
[92a ] D
[92c ] 10
[92d ] 11
[93 Inhaltsangabe (Kapitel, Bestandteile)] Hier nur Dtldl. u. GB
[94 Verknüpfung zu externen Ressourcen] 2011
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[94i ] bec D20110823
[94o ] 1a
[99e Änderungsdatum] 20140826/11:22:15-306839/134 obar
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[99n Zugangsdatum (Erfassungsdatum)] 20110823/12:48:32 jak