Einträge zu dem Titel "Das Land "wo Milch und Mehlbüdel fließt" : Zur Ernährung von Gesinde und Tagelöhnern in den Elb- und Nordseemarschen (1750 - 1900) / Knottnerus, Otto S. (2010)":

[Allegro-Code Code Beschreibung] Inhalt
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[20 Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] Das Land "wo Milch und Mehlbüdel fließt" : Zur Ernährung von Gesinde und Tagelöhnern in den Elb- und Nordseemarschen (1750 - 1900)
[31 Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] Ernährung > Essen u. Trinken > Ess- u. Trinksitten; Lebensmittelversorgung
Dienstboten
Tagelöhner
[31g diverse Spezialschlagwörter] 00386133; s200414720a
[37 Sprache(n) des Textes] Deutsch
[40 Hauptverfasser] Knottnerus, Otto S.
[708 Detaillierte Quellenangaben Seiten] 185-229 : Tab.
[76 Erscheinungsjahr] 2010
[84 Sachtitel des übergeordn. Werkes [/ Verf.Name] [ ; Zählung] ode _IdNr des übergeordneten Werkes] bsb11750868
Essen und Trinken in vormodernen Reiseberichten : Auswertungsmöglichkeiten und Erkenntnishorizonte am Beispiel der Berichte von Ibrahim Ibn Jakub (10. Jh.) und Peter Hansen Hajstrup (17. Jh.) / Kraack, Detlev 2010
Essen und Trinken : Zur Ernährungsgeschichte Schleswig-Holsteins / Kraack, Detlev; Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim 2010
Essen und Trinken in Schleswig-Holstein : Wirtschafts-, sozial-, und kulturgeschichtliche Annäherungen / Kraack, Detlev; Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim 2010
"Cervisia etenim Danica et medo precipue habebantur..." : Über die Verbreitung hansischen Kulturguts im dänischen Raum am Beispiel des Hopfenbieres / Pajung, Stefan 2010
Festessen bei Klerikern : Die Pantaleons-Kollation der Hamburger Domgeistlichkeit zu Beginn des 16. Jahrhunderts / Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim 2010
Barocke Tafelfreuden : Der "Traiteur à la mode" des Plön-Wolfenbütteler Mundkochs Hans Schuppe von 1698 / Birkner, Gerhard Kay 2010
Graue Erbsen und Fleisch - gelbe Erbsen und Stockfisch : Die Verpflegung an Bord von Schiffen in der deutschen Grönlandfahrt / Danker-Carstensen, Peter 2010
Konsumverzicht als Teuerungsabwehr : Die Debatte um Ausfuhrverbote für Butter während einer Rinderseuche in den Herzogtümern des 18. Jahrhunderts / Hünniger, Dominik 2010
Das Leben der schleswig-holsteinischen Gutsköchin Louise Lembke (1850 - 1899) : Eine Spurensuche / Cord, Alix Johanna 2010
Der Italiener Gaetano Medini (1772 - 1857) : Vom Gastwirt in Schwedisch-Pommern und Preußisch-Pommern zum Oberhofküchenmeister in Mecklenburg-Schwerin / Karge, Wolf 2010
Bildungsbürgerliche Geselligkeiten im 19. Jahrhundert in Kiel : Die Familie des Kieler Professors für Nationalökonomie Wilhelm Seelig (1821 - 1906) / Pusback, Bärbel 2010
"Brotsuppe, Rindfleisch und Kartoffeln" : Essen und Trinken in der Kieler Volksküche (1878 - 1914) / Wulf, Peter 2010
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[99e Änderungsdatum] 20100908/13:23:45 oeh
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