Einträge zu dem Titel "Das Bier im Mittelalter : Vom Grutbier zum Hopfenbier / Schillings, Sandra (2009)":

[Allegro-Code Code Beschreibung] Inhalt
[00 Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]] u200265568l
[20 Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] Das Bier im Mittelalter : Vom Grutbier zum Hopfenbier
[31 Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] Ernährung > Essen u. Trinken > Ess- u. Trinksitten; Lebensmittelversorgung
Brauereien
Bierkonsum > Bierverbrauch > Alkoholkonsum
[31g diverse Spezialschlagwörter] 00397970
[37 Sprache(n) des Textes] Deutsch
[40 Hauptverfasser] Schillings, Sandra
[708 Detaillierte Quellenangaben Seiten] 137-148 : Ill.
[76 Erscheinungsjahr] 2009
[84 Sachtitel des übergeordn. Werkes [/ Verf.Name] [ ; Zählung] ode _IdNr des übergeordneten Werkes] b961004596l
Drinck vnd est, Gots nit ferges : Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel / kein Autor 2009
Vielfalt statt Einfalt : Speisen im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit / Ludewig, Thomas; Pause, Carl 2009
"Bongardt" und "Artland" : Landwirtschaft in Neuss am Ende des Mittelalters / Pause, Carl 2009
"Ertzen" und "Reyß" : Speisepflanzen in Neuss / Meurers-Balke, Jutta; Pause, Carl; Schamuhn, Silke 2009
Von gebratenem Storch und anderen Köstlichkeiten / Krull, Hans-Peter 2009
"Vyschereyen in dem Ryne boyven Nusse" : Fisch und Fischerei im spätmittelalterlichen Neuss / Waldmann, Georg 2009
"Erden, Duppen vnd Schußelen" : Ess- und Kochgeschirr nach den schriftlichen Quellen / Pause, Carl 2009
Keramikgefäße im spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss nach archäologischen Quellen / Striewe, Karin 2009
"Spaenverckelgen", "Basteten" und "Gourtte in de Wurst" : Was in Neuss vor 500 Jahren auf den Tisch kam / Pause, Carl 2009
Von Röggelchen und Knappkuchen / Pause, Carl 2009
"So sullen op sent Sebastianus Dach alle Broedere bij eynanderen essen" : Essen und Trinken im Neusser Schützenwesen der Frühen Neuzeit / Spies, Britta 2009
Die mittelalterliche Wasserversorgung in Neuss im Spiegel archäologischer Zeugnisse / Sauer, Sabine 2009
[902 ] aF n09.5
[903 ] n07.6
[904 ] 12
[905 ] DA
[906 ] BT
[92a ] C
[92c ] 11
[92d ] 09
[93 Inhaltsangabe (Kapitel, Bestandteile)] SP: SpätMA u. 16. Jh.
[94 Verknüpfung zu externen Ressourcen] 2009
[94f ] gri D20100112
[94o ] DB
[99e Änderungsdatum] 20100112/13:51:56 gri
[99n Zugangsdatum (Erfassungsdatum)] 20091123/16:58:53 wer