| [Allegro-Code | Code Beschreibung] | Inhalt |
|---|---|---|
| [00 | Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]] |
u200244753b |
| [20 | Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] | Gastronomie in Bewegung : Migration, kulinarischer Transfer und die Internationalisierung der Ernährung in der Bundesrepublik Deutschland |
| [31 | Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] |
Ausländer > Ausländische Arbeitnehmer; Migranten; Einwanderer; Immigrant; Gastarbeiter; Migrationshintergrund Gaststättengewerbe > Hotelgewerbe; Pensionen (Beherbergungsbetriebe); Beherbergungsgewerbe; Motels; Wirtshäuser Kulturbeziehungen > Kunstbeziehungen; Kulturübertragung; Kulturaustausch; Kulturtransfer; Kulturkontakte; Deutsch-jüdischer Dialog; Kulturvermittlung > Interkulturalität |
| [37 | Sprache(n) des Textes] | Deutsch |
| [40 | Hauptverfasser] | Möhring, Maren (JDG | GND) |
| [70 | Quelle (Zeitschriftentitel[ ; Band(Jahrgang)Heft, Seiten])] | zdb1078370 |
| [704 | Detaillierte Quellenangaben Band] | 17 |
| [706 | Detaillierte Quellenangaben Heft] | 3 |
| [708 | Detaillierte Quellenangaben Seiten] | 68-85 |
| [76 | Erscheinungsjahr] | 2007 |
| [81 | Allg.Fußnote] | Mit engl. Res. |
| [902 | ] | aR n07.6 |
| [903 | ] | n09.5 |
| [904 | ] | 1 |
| [905 | ] | DA |
| [906 | ] | ZA |
| [92a | ] | L |
| [92c | ] | 09 |
| [92d | ] | 11 |
| [94 | Verknüpfung zu externen Ressourcen] | 2007 |
| [94f | ] | gri D20080305 |
| [94i | ] | ber D20080626 |
| [94o | ] | 1a |
| [99e | Änderungsdatum] | 20141218/10:24:32-233938/41 osg |
| [99K | ] | 20141218/16:07:23-206340/33 |
| [99n | Zugangsdatum (Erfassungsdatum)] | 20080304/09:51:47 rff |