Einträge zu dem Titel "Nejstarši česká kuchařka / Švarcová, Helena (2007)":

[Allegro-Code Code Beschreibung] Inhalt
[00 Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]] u200243225b
[20 Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] Nejstarši česká kuchařka
[31 Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] Ernährung > Essen u. Trinken > Ess- u. Trinksitten; Lebensmittelversorgung
Hausväterliteratur > Ökonomieliteratur; Familienbücher > Hausbücher > Gruppe von Werken, die vorwiegend vom 16.-18. Jh. entstanden ist und die "Lehre vom Haus" beinhaltet. Sie setzte die antike Ökonomik, die von Xenophon und Aristoteles begründet wurde, fort. Praktische Erfahrungen im HAushalt, wirtschaftliche Anweisungen, Kochrezepte, Hausmedizin, Agrarinstruktionen wurden für Grundbesitzer und Adel gesammelt. Einer der wichtigsten Vertreter dieser Gattung ist Johannes Coler (1566-1639). Weiteres: http://www.deutsches-museum.de/bib/entdeckt/alt_buch/buch1199.htm - Sch.
Kochbücher > Kochrezepte > Fachliteratur
[31g diverse Spezialschlagwörter] 00382841
[37 Sprache(n) des Textes] cze
[40 Hauptverfasser] Švarcová, Helena
[708 Detaillierte Quellenangaben Seiten] 99-118 : Tab.
[76 Erscheinungsjahr] 2007
[80 deutsche Titelfassung (vom Katalogisierer übersetzt)] Das älteste tschechische Kochbuch
[81 Allg.Fußnote] Mit dt. Res.
[84 Sachtitel des übergeordn. Werkes [/ Verf.Name] [ ; Zählung] ode _IdNr des übergeordneten Werkes] b960995682b
Dobrou chut velkoměsto : Sborník příspěvku z vědecke konference Archivu hlavního města Prahy, uspořadané v spolupráci s Institutem mezínárdních studií Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy ve dnech 5. a 6. října 2004 v Clam-Gallasově paláci v Praze / Fejtová, Olga; Ledvinka, Václav; Pešek, Václav 2007
Jídlo a pití českých králů / Řihová, Milada 2007
Habitacula omnibus proventius et commeatibus referta : Problemy zaopatrzenia żywność podczas zjadów polsko-litewsko-krzyżackich w I połowie XV wieku / Szweda, Adam 2007
Sociální aspekty středověkého městského pivovarnictví / Nodl, Martin 2007
Festliche Speisen im spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Wien / Jaritz, Gerhard 2007
"Wenn du zu Tische kommen bist / so laß dich bey Leib nicht mercken / was du gerne issest" : Zu Normen vorbildlichen Verhaltens beim Essen im 17. Jahrhundert anhand von kurze Tisch=Zucht / Für die ungehöfelten Grobianus Knechte / In vierzig gute Regeln gefasset / Wie sie sich bey frembden Leuten halten sollen / Daß man ihr nicht des ersten Tages müde werde. Daraus auch die groben Tölpel zur bessern Zucht und Erbarkeit ermahnet werden ; Mit newen lustigen Historien und Exempeln gemehret, Leipzig 1608 / Jabłecki, Tomasz 2007
"Mäßige dich im Essen und Trinken" : Die gesetzlichen Bestimmungen der Ratsobrigkeit zu öffentlichen Ereignissen im Leben des Volkes am Beispiel der schlesischen "Policeyordnungen" in der Frühen Neuzeit / Mróz-Jabłecka, Kalina 2007
"... na sladovně velká hromada sladu formanskýho ..." : Rodiny a domácnosti příslušníků potravinářských řemesel v předbělohorských královských městech severozápadních Čech (z pohledu pozůstalostních pramenů) / Hrubá, Michaela 2007
Potravinářská řemesla v letech 1600 - 1622 v světle knihy měštanských práv starého města pražského : Příspěvek k migraci městského obyvatelstva raného novověku / Pistulka, Martin; Zábranský, Vilém 2007
Plzen hostitelkou císaře Rudolfa II. a jeho dvora v letech 1599 - 1600 / Douša, Jaroslav 2007
Několik poznámek k potravinovému zásobování Prahy z komorních velkostatků na středním Labi do počátku třicetileté války / Beránek, Vladimír 2007
Pražští majitelé mělnických vinic v 17. století / Kilián, Jan 2007
Das Breslauer Wirtshausleben im Vers : Johann Christian Senftlebens 'Breßlauischer Schlendrian' (1731) / Gajdis, Anna 2007
Essen unterwegs : Zwischen Angstgefühlen und Anerkennung für die Wirtshäuser auf Reisen in der Frühen Neuzeit / Zientara, Włodzimierz 2007
Kuchnia we friuli i jej dziejowe przemiany / Chomicki, Grzegorz; Cynarska-Chomicka, Barbara 2007
Korunovační hostina na pražském hradě v roce 1723 / Vokáčová, Petra 2007
Všední a sváteční tabule v paláci Schliků : Rukopisná kuchařka Filipiny Schlikové / Lenderová, Milena 2007
Regulace cen viktuálií v pražských městech v letech 1784 - 1848 / Jelínek, Tomáš 2007
Nástin vývoje potravinářského průmyslu v Praze do počátku 20. století / Míka, Zdeněk 2007
Strava obyvatel Prahy v první polovině 19. století / Franc, Martin 2007
Zur Geschichte und Situation des Bäckergewerbes in Breslau von der Jahrhundertwende bis zum Ersten Weltkrieg / Nadkierniczna-Stasik, Aleksandra 2007
[902 ] aF n09.5
[903 ] n12.4
[904 ] 11
[905 ] DA
[906 ] BT
[92a ] C
[92c ] 11
[92d ] 14
[93 Inhaltsangabe (Kapitel, Bestandteile)] Kochb. Bestandteil der Hausväterliteratur, 14. Jh.
[94 Verknüpfung zu externen Ressourcen] 2007
[94f ] jak D20080207
[94i ] sch
[94o ] 1a
[99e Änderungsdatum] 20080421/12:36:44
[99n Zugangsdatum (Erfassungsdatum)] 20080118/12:55:26