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Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]]
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u200241008l
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[20
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Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz]
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Hamburger Zuckerbilder : Hochgerühmt, doch nicht immer der reine Genuss, meinten die Braunschweiger
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Schlagwörter, Thesaurusbegriffe]
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Bäckerhandwerk > Bäcker > Handwerk Genussmittel > Süßwaren > Nahrungsmittel Nahrungsmittelüberwachung > Lebensmittelüberwachung; Lebensmittelschutz; Lebensmittelqualität; Lebensmittelkontrolle
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[31g
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diverse Spezialschlagwörter]
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Hamburg (JDG | GND); Braunschweig (JDG | GND)
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[708
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Detaillierte Quellenangaben Seiten]
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83-96 : Tab.
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[93
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Inhaltsangabe (Kapitel, Bestandteile)]
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Hamburger Zuckerbilder wurden Mitte des 18. Jh. in Braunschweig aus medizin. Gründen abgelehnt, was auch in Hamburg selbst zu stärkerer Überwachung führte
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[94
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Verknüpfung zu externen Ressourcen]
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2007
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[99n
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Zugangsdatum (Erfassungsdatum)]
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20071119/10:21:10
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