Einträge zu dem Titel "Essen und Trinken : Zur Ernährungsgeschichte Schleswig-Holsteins / Kraack, Detlev; Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim (2010)":

[Allegro-Code Code Beschreibung] Inhalt
[00 Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]] bsb11750868
Essen und Trinken in vormodernen Reiseberichten : Auswertungsmöglichkeiten und Erkenntnishorizonte am Beispiel der Berichte von Ibrahim Ibn Jakub (10. Jh.) und Peter Hansen Hajstrup (17. Jh.) / Kraack, Detlev 2010
Essen und Trinken in Schleswig-Holstein : Wirtschafts-, sozial-, und kulturgeschichtliche Annäherungen / Kraack, Detlev; Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim 2010
"Cervisia etenim Danica et medo precipue habebantur..." : Über die Verbreitung hansischen Kulturguts im dänischen Raum am Beispiel des Hopfenbieres / Pajung, Stefan 2010
Festessen bei Klerikern : Die Pantaleons-Kollation der Hamburger Domgeistlichkeit zu Beginn des 16. Jahrhunderts / Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim 2010
Barocke Tafelfreuden : Der "Traiteur à la mode" des Plön-Wolfenbütteler Mundkochs Hans Schuppe von 1698 / Birkner, Gerhard Kay 2010
Graue Erbsen und Fleisch - gelbe Erbsen und Stockfisch : Die Verpflegung an Bord von Schiffen in der deutschen Grönlandfahrt / Danker-Carstensen, Peter 2010
Konsumverzicht als Teuerungsabwehr : Die Debatte um Ausfuhrverbote für Butter während einer Rinderseuche in den Herzogtümern des 18. Jahrhunderts / Hünniger, Dominik 2010
Das Land "wo Milch und Mehlbüdel fließt" : Zur Ernährung von Gesinde und Tagelöhnern in den Elb- und Nordseemarschen (1750 - 1900) / Knottnerus, Otto S. 2010
Das Leben der schleswig-holsteinischen Gutsköchin Louise Lembke (1850 - 1899) : Eine Spurensuche / Cord, Alix Johanna 2010
Der Italiener Gaetano Medini (1772 - 1857) : Vom Gastwirt in Schwedisch-Pommern und Preußisch-Pommern zum Oberhofküchenmeister in Mecklenburg-Schwerin / Karge, Wolf 2010
Bildungsbürgerliche Geselligkeiten im 19. Jahrhundert in Kiel : Die Familie des Kieler Professors für Nationalökonomie Wilhelm Seelig (1821 - 1906) / Pusback, Bärbel 2010
"Brotsuppe, Rindfleisch und Kartoffeln" : Essen und Trinken in der Kieler Volksküche (1878 - 1914) / Wulf, Peter 2010
[20 Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] Essen und Trinken : Zur Ernährungsgeschichte Schleswig-Holsteins
[30 Systematik-Notationen, Klassifikation] a12 c1
[30a Sachgruppen (Grobsystematik)] G:de S:et Z:30|||G:de S:et Z:91|||640
[30s ] 8,1
[31 Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] Ernährung > Essen u. Trinken > Ess- u. Trinksitten; Lebensmittelversorgung
Ess- u. Trinksitten > Esskultur; Tafelkultur; Tischkultur; Trinkkultur > Ernährung
[31g diverse Spezialschlagwörter] Schleswig-Holstein (JDG | GND)
[330 Schlagwörter aus Fremddaten] Schleswig-Holstein (JDG | GND) Ernährungsgewohnheit (JDG | GND) Geschichte 1600-1950 Aufsatzsammlung P4123
[37 Sprache(n) des Textes] Deutsch
[39 Verfasserangabe (Personen u. Körperschaften)] Hrsg. von Detlev Kraack und Klaus-Joachim Lorenzen-Schmidt
[41 Herausgeber] Kraack, Detlev (JDG | GND)
[412 Herausgeber] Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim (JDG | GND)
[74 Erscheinungsort(e)] Neumünster
[75 Verlag(e)] Wachholtz
[76 Erscheinungsjahr] 2010
[77 Umfangsangabe : Illustr. + Begleitmaterial ; Format] 303 S. : Ill., Kt., Tab.
[85 Gesamttitel (Serientitel) ; Zählung oder _Ident ; Zählung] Studien zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte Schleswig-Holsteins ; 46
[87 ISBN] 978-3-529-02946-2
[89 Andere IdNummern] BVBBV036494435
[8e Elektronische Adresse (URL etc.)]
http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc%5Flibrary=BVB01&doc%5Fnumber=020416988&line%5Fnumber=0001&func%5Fcode=DB%5FRECORDS&service%5Ftype=MEDIA
[902 ] aA n09.5
[904 ] 11
[905 ] DA
[906 ] SB
[92a ] A
[92c ] 11
[93 Inhaltsangabe (Kapitel, Bestandteile)] zeitübergr.
[94 Verknüpfung zu externen Ressourcen] 2010
[94e ] BSB München D20110412
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[94o ] DB
[99e Änderungsdatum] 20151215/15:19:22-222559/636 oMS
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[M0E ] OK-Satz 94i, 94f, 94o geupdated! D20110412
[M0G ] erneut geupdated nach 20100702 D20110412