Einträge zu dem Titel "Das Land der Pumpernickel und der Schinken? : Regionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität / Krug-Richter, Barbara (1995)":

[Allegro-Code Code Beschreibung] Inhalt
[00 Identifikationsnummer[+BandNr[+TeilNr[+...]]][=Bandbezeichnung]] 00221785
[15w ] cd00229132
[20 Hauptsachtitel. Körperschaftliche Ergänzung : Zusatz] Das Land der Pumpernickel und der Schinken? : Regionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität
[31 Schlagwörter, Thesaurusbegriffe] Ernährung > Essen u. Trinken > Ess- u. Trinksitten; Lebensmittelversorgung
Stereotypen > Sozialstereotypen; Vorurteile; Stereotypisierung; Nationale Stereotypen; Religiöse Stereotypen; Ethnische Stereotypen; Soziale Stereotypen
Westfalenbild
[31g diverse Spezialschlagwörter] Westfalen (JDG | GND)
[37 Sprache(n) des Textes] Deutsch
[40 Hauptverfasser] Krug-Richter, Barbara (JDG | GND)
[48 ] Krug-Richter, Barbara: Das Land der
[69 sonstige Körperschaft (z.B. "gefeierte" K. bei Festschr.)] Westfäl. Forsch.
[70 Quelle (Zeitschriftentitel[ ; Band(Jahrgang)Heft, Seiten])] z00887
[704 Detaillierte Quellenangaben Band] 45
[708 Detaillierte Quellenangaben Seiten] 242-270
[76 Erscheinungsjahr] 1995
[90 [Standort]Signatur[ = Magazinsignatur]] G 10.08
[92a ] D
[92c ] 11
[93 Inhaltsangabe (Kapitel, Bestandteile)] Alltags- u. Festtagsküche = Ernährung= Essen u. Trinken
[94 Verknüpfung zu externen Ressourcen] 1996:00123
[96 frei verwendbar (z.B. bibliotheksspezifische Daten)] ZA
[99e Änderungsdatum] 20150818/13:09:40-904444/219 obar
[99n Zugangsdatum (Erfassungsdatum)] 19970304/14:34:08
[99w ] 20050803
[99z ] 123